Znanje je jedina stvar koja se deljenjem umnožava. Zato podeli i ti sve što ti se dopadne.
Ako postoji tema koja te zanima ili tekst koji si čitao a sada želiš da ga pronađeš, ukucaj ključnu reč u polju ispod.
Rakija je tradicionalno piće i deo kulturnog i istorijskog identiteta Balkana, a posebno Srbije. Toliko odomaćena i obožavana među našim narodom – da smo na korak do pripisivanja joj Božanskih osobina.
Na tržištu se često susrećemo sa sirovinom nestandardizovanog i lošeg kvaliteta, što otežava proizvodnju vrhunskih destilata. Ova situacija stvorila je potrebu za projektom koji bi omogućio bolju koordinaciju između primarnih poljoprivrednih proizvođača (kao proizvođača sirovine) i destilerija (kao otkupljivača).
Specijalni intervju sa Predragom Drobnjak, osnivačem Destilerije Pirum i Pirum Rakija Bar & Shop-a
Kako je došlo do toga da Šumadija postane prva regija u Srbiji koja je dobila geografsku oznaku za proizvodnju jedinstvene rakije podneblja – Šumadijsku šljivovicu, i kako se razvijala
ova inicijativa, pročitaćete u sledećem tekstu.
Iako se čini da je odgovor jednostavan, mišljenja su podeljena.
Da li je rakija bezvremenski destilat koji može decenijama da zadrži svoj kvalitet ili ipak postoji tačka nakon koje gubi svoju magiju?
Potpuno očekivano i ovaj februar obeležili su hladni dani, a kako bolje da se zagrejete nego uz čašu dobrog destilata? Zimska sezona i rakije od šljive su praktično nerazdvojne i zato evo koja rakija je odabrana za rakiju ovog meseca.
Obaveza za sve proizvođače jakih alkoholnih pića je da, najkasnije do 1. marta 2025. godine, dostave Godišnji izveštaj za prethodnu 2024. godinu.
Kako poseban oblik poreza na promet može uticati na proizvođače? Novi usklađeni dinarski iznosi akciza počeli su sa primenom od 1. februara – evo šta treba da znate
Novi Sad je ovog vikenda u centru pažnje zbog još jednog u nizu događaja koji se održao u ovom gradu, a koji je okupio veliki broj ljubitelja jakih alkoholnih pića i naravno, rakije.
Dve flaše iste veličine, a različit iznos akcize – kako to? Akciza na rakiju se plaća po litru čistog alkohola, a ne po litru pića. Evo kako se tačno računa, koliko izađe po flaši i šta se promenilo sa rokovima 2026.
Od 2025. godine kvartalni izveštaj o utrošku akciznih markica ne popunjava se na kraju kvartala – on praktično nastaje sam, iz evidencije koju vodite tokom tromesečja u sistemu e-Akciza. Zvuči kao administrativna sitnica, ali upravo ovde nastaje većina problema koje proizvođači imaju sa markicama.
Nakon uspešno sprovedene prve faze projekta „Destilati za destilerije“, u kojoj su mala poljoprivredna gazdinstva širom Šumadije dobila osnovnu opremu i stručno usmeravanje za unapređenje proizvodnje meke rakije, projekat ulazi u novu,
znatno zahtevniju i konkretniju etapu.
Saznajte sve o prirodi medovače – da li je rakija ili liker? Otkrijte kako se pravi ovaj jedinstveni napitak koji je jedan od omiljenijih na Balkanu!
Na tržištu se često susrećemo sa sirovinom nestandardizovanog i lošeg kvaliteta, što otežava proizvodnju vrhunskih destilata. Ova situacija stvorila je potrebu za projektom koji bi omogućio bolju koordinaciju između primarnih poljoprivrednih proizvođača (kao proizvođača sirovine) i destilerija (kao otkupljivača).
Kako je došlo do toga da Šumadija postane prva regija u Srbiji koja je dobila geografsku oznaku za proizvodnju jedinstvene rakije podneblja – Šumadijsku šljivovicu, i kako se razvijala
ova inicijativa, pročitaćete u sledećem tekstu.
Ne propusti najnovija dešavanja i novosti iz industrije. Nikada više od jednom nedeljno, u tvom inbox-u, obećavamo.
Uoči sajma Wine Vision by Open Balkan 2026 ocenjeno je 130 uzoraka destilata. Na takmičenju je učestvovalo više od 60 destilerija iz Srbije i Severne
April donosi prve cvetove, toplije dane i potrebu za nečim što se uklapa u taj prelaz – lakšim, mirisnijim, manje robusnim destilatima od onih kojima smo se grejali tokom zime. Tu logiku smo pratili i u martovskom izboru, kajsiji destilerije Savić, koja voće predstavlja na svoj najdirektniji način. Ovog meseca ostajemo na istoj prolećnoj liniji aromatičnih destilata, ali se pomeramo ka jednoj rakiji koja sortu otkriva potpuno drugim tempom – suzdržanije, postepeno – i koja dolazi iz drugačijeg miljea: mlade destilerije koja tek gradi svoje ime na sceni.
Kajsijevača zauzima posebno mesto među voćnim rakijama – prepoznatljiva, aromatična i dovoljno zahvalna da, kada se uradi kako treba, pruža čist i direktan užitak. Upravo takav pristup predstavlja Sacera Kajsija, izbor za rakiju meseca marta.
Švedski brend koji je izgradio globalni identitet na čistoti, minimalizmu i umetničkim kampanjama, odlučio je da napravi neočekivan zaokret, ovaj put u pikantnom pravcu. Evo kako izgleda nova etiketa Absolut votke.
Čista rakija od šljiva destilerije MIKO je, uz vašu podršku i glasove na našem Instagram nalogu, ponela titulu februarske rakije meseca.
Ornament višnja barik odabrana je za prvu Destilistinu rakiju meseca 2026. godine. Zašto je baš ovaj destilat odneo tu titulu i kakav je njegov karakter, saznajte u nastavku.
