Kalorije u alkoholnim pićima | Koliko zapravo kalorija sadrže?

Živimo u vremenu, kada se dosta vodi računa o tome šta se i u kojoj meri unosi u organizam. 

Okrećemo poleđine namirnica, čitamo deklaracije, pratimo, pravimo tabele i pažnju nam zaokupljaju brojevi pored kojih stoji oznaka kcal.

Obraćamo li pažnju baš na sve? Jer, kalorije nisu samo u slatkišima, grickalicama i onome što se pojede. Kalorije su i u onome što se popije. I sama alkoholna pića sadrže “skrivene kalorije”, iako ljudima koji o tome vode računa često ne padne na pamet da ih tamo računaju i broje.

Kalorijske vrednosti najpoznatijih alkoholnih pića

Evropske zemlje prednjače u konzumaciji alkohola. Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (SZO) i Organizacije za ekonomsku saradnju i razvoj (OECD-a), Evropa ima najviši prosečni unos alkohola po glavi stanovnika u svetu. 

Srbija se nalazi negde na samom vrhu, s obzirom da prema podacima SZO, kada se uzme prosečna vrednost popijenog alkohola, dolazi se do 19 litara čistog alkohola po glavi stanovnika starijih od 15 godina. Zato, ova tema i jeste veoma važna.

Da li znate, da su alkoholna pića  izuzeta iz Uredbe (EU) br. 1169/2011 Evropskog parlamenta i Saveta o informisanju potrošača o hrani?

Ova uredba, koja se primenjuje na hranu i bezalkoholna pića, propisuje obavezno navođenje nutritivne deklaracije i popisa sastojaka, ali alkoholna pića sa više od 1,2% alkohola po zapremini nisu obuhvaćena ovim pravilom.

Šta to znači za potrošače?

– Nema obavezne nutritivne deklaracije
Za razliku od bezalkoholnih pića i prehrambenih proizvoda, alkoholna pića ne moraju da navode kalorijsku vrednost, sadržaj ugljenih hidrata, šećera, masti itd.
Potrošači često nisu svesni koliko kalorija unose konzumacijom alkohola.

– Nema obaveznog popisa sastojaka
Proizvođači nisu dužni da navode sve sastojke koji se koriste u proizvodnji alkoholnih pića.
To znači da potrošači ne znaju tačno šta konzumiraju, uključujući aditive, boje i šećere.

Iako ne postoji obaveza, neki proizvođači dobrovoljno navode nutritivne informacije i sastojke. Pivska industrija prednjači u tome, jer pojedini brendovi počinju da ističu kalorijske vrednosti na etiketama.

Evropska komisija i organizacije za zaštitu potrošača već godinama razmatraju uvođenje obavezne deklaracije i za alkoholna pića, ali još uvek nema jedinstvene regulative.

Pivo, vino, rakija, viski, kokteli… Pred vas stavljamo jednu korisnu tabelu sa hrvatskog sajta LightFork koja najbolje informiše o broju kalorija u najpoznatijim alkoholnim pićima u 100 ml. 

Uticaj alkohola na težinu i metabolizam

Sada, kada ste koliko toliko upoznati sa kalorijskim vrednostima najpoznatijih alkoholnih pića, bitno je napomenuti da alkohol ne utiče samo na kilograme, već i na celokupno zdravlje. Dokazano je da alkohol zapravo usporava metabolizam i usporava proces sagorevanja masti i pretvaranja u energiju. A svi znate da je usporen metabolizam = povećanje kilograma.

Usporenom metabolizmu, nikako ne ide na ruku još jedna posledica prekomerne konzumacije alkohola – povećanje osećaja gladi. Naime, alkohol može da izazove pad nivoa šećera u krvi, što za rezultat ima glad i potrebu za hranom bogatom ugljenim hidratima.

Saveti za kontrolu kalorijskog unosa iz alkohola

Kao što je pomenuto, alkoholni kokteli su na vrhu liste alkoholnih pića po broju kalorija. Razlog za to leži u tome što sadrže dodatne šećere i zasićene masti (pre svega u sokovima i sirupima od kojih se prave). S tim u vezi, kokteli mogu sadržati i preko 300 kcal. 

Destilistina preporuka za niskokalorični koktel

Preporuka svima onima koji dosta pažnje obraćaju na unos kalorija:  izbegavajte koktele ili bar dobro istražite koji su to niskokalorični kokteli, ali i pića generalno (npr. uzimajte suvo vino umesto slatkog; rakije bez dodataka; čista žestoka pića umesto koktela…). Ipak, ukoliko volite da popijete koktel s vremena na vreme, sledi jedna preporuka za vas.

Dajemo Vam recept za jedan niskokaloričan koktel, zbog kojeg nećete morati da brinete kada su kalorije u pitanju. U pitanju je Skinny bitch – koktel koji sadrži samo tri sastojka, a to su votka, limun/limeta i kisela voda. Vrlo ga je jednostavno napraviti, a ne morate brinuti o količini kalorija koje unosite!

Ipak, treba voditi računa i ne preterivati ni u čemu. Za sam kraj, još jedan koristan savet: unosite dovoljnu količinu vode između pića kako bi se smanjio unos alkohola i kalorija; i ne zaboravite da su alkoholne kalorije poput gostiju na žurci – lako dođu, teško odu.

Podelite sa nama u komentarima da li pazite na kalorije koje unosite alkoholom i koje je vaše mišljenje na ovu temu?