SACERA Kajsija – Rakija meseca marta

Sacera kajsija – Destilerija Savić

Sacera kajsija je voćna rakija dobijena od tri sorte – kečemetska ruža, mađarska rana i roksana. Njihova kombinacija donosi balans između zrelosti i svežine. Odležavanje se odvija u inox tankovima, što je standard kod kajsije i omogućava da se u potpunosti očuva njen prirodni karakter. U prvom planu je čista aroma zrele kajsije, sa blagim voćnim slatko-kiselim odnosom koji rakiji daje pitkost.

Ukus je zaokružen, a sa jačinom od 40% alkohola, rakija zadržava karakter. Najbolje se pokazuje na temperaturi od 16 do 20°C. Na sajmu Wine Vision by Open Balkan 2025, Sacera Kajsija je osvojila srebrnu medalju za kvalitet, što potvrđuje njenu konzistentnost i kvalitet.

Kajsija – čist izraz voća

Kod kajsije nema potrebe za dodatnim slojevima – njen kvalitet dolazi iz samog ploda. Upravo zato se i proizvodi na način koji čuva primarnu aromu, bez uticaja drveta ili drugih elemenata koji bi je promenili.

Sacera Kajsija prati tu logiku. Fokus je na preciznosti i ravnoteži, gde svaka sorta doprinosi celini, a rezultat je rakija koja je stabilna u izrazu.

Destilerija Savić – tradicija sa Cera

Iza brenda Sacera stoji Destilerija Savić, porodična destilerija smeštena na obroncima Cer, u selu Gornja Rumska kod Šapca.

Proizvodnja se oslanja na spoj tradicije i savremenih procesa, uz poseban fokus na kontrolu kvaliteta kroz sve faze. Jedna od ključnih prednosti je to što destilerija koristi sopstvene voćnjake, čime obezbeđuje kontinuitet i pouzdanost sirovine.

Njihov pristup je jednostavan – bez komplikovanja, ali sa jasnim ciljem da krajnji proizvod bude čist, stabilan i veran voću od kojeg je nastao. Portfolio se sastoji iz nekoliko voćnih rakija koje možete pronaći ovde.

Uparivanje

Sacera Kajsija najbolje funkcioniše uz laganije i neutralnije ukuse:
• mladi i kozji sirevi
• blago sušeno meso
• dezerti sa bademom ili vanilom
• tamna čokolada

Može se konzumirati i samostalno, gde njen karakter dolazi do punog izražaja, posebno kada je servirana na preporučenoj temperaturi.

Ukoliko probate ovu rakiju – ne zavoravite da je ocenite na njenom profilu i napišete nam utiske!