Uoči sajma Wine Vision by Open Balkan 2026 ocenjeno je 130 uzoraka destilata. Na takmičenju je učestvovalo više od 60 destilerija iz Srbije i Severne Makedonije, a uzorci su razmatrani prema međunarodnom standardu ocenjivanja na skali od 100 bodova.
Wine Vision by Open Balkan održava se od 10. do 12. oktobra na Beogradskom sajmu. Rakijski deo takmičenja nosi naziv Open Balkan Rakija Trophy i posvećen je kvalitetu voćnih destilata iz regiona. Organizatori ga predstavljaju kao priliku da se rakije predstave široj publici i stručnoj javnosti, kao i da se njihov kvalitet prepozna kroz takmičenje.
Sistem ocenjivanja od 100 bodova
U ovogodišnjem ocenjivanju je, kao i prehodne godine, primenjen sistem od 100 bodova, po modelu koji je korisniku poznat iz takmičenja Spirits Selection by CMB. Umesto ocenjivanja na skali od 20 bodova, svaki uzorak se vrednuje prema širem rasponu bodova. Takav format omogućava da se razlike između uzoraka preciznije izraze i olakšava poređenje rakija u okviru njihovih kategorija.
Zvanična stranica Wine Vision sajma opisuje sistem kao međunarodni standard od 100 poena, po protokolu koji koriste vodeća svetska takmičenja destilata. Navodi i da se svaka kategorija ocenjuje prema sopstvenim uslovima. To je važno jer se od rakije od šljive, na primer, ne očekuje isti profil kao od rakije od dunje ili grožđa.
Sedam kategorija destilata
Na ocenjivanju su obuhvaćene sledeće kategorije:
- rakija od šljive
- rakija od dunje
- rakija od grožđa
- ostale voćne rakije
- rakija od kajsije
- vinjak
- travarica
Međunarodni žiri
U ocenjivanju je učestvovalo 15 sudija iz Srbije, ali i iz Evrope. Komisiju su činili Branko Drljača, Guillaume De Roany, Mileta Manović, Veroljub Urošević, Vladimir Vučetić, Branko Popović, Nick Gillett, Ninoslav Nikićević, Sonja Davidović, Svetlin Mirchev, Ivan Urošević, Goran Milanov, Helmut Barro, Marin Žulj i Vele Tešević.
Dodela nagrada u nedelju
Svečana dodela nagrada Open Balkan Rakija Trophy 2026 zakazana je za nedelju, 11. oktobar, od 16 do 17 časova, na glavnoj bini u Hali 1 Beogradskog sajma. Tada će biti proglašeni i pobednički destilati koji su se izdvojili u svojim kategorijama.
Ocenjivanje 130 uzoraka, uz učešće više od 60 destilerija iz Srbije i Severne Makedonije, još jednom stavlja regionalne proizvođače u središte pažnje. Za ljubitelje rakije i stručnu javnost, dodela nagrada biće prilika da se upoznaju sa ovogodišnjim rezultatima i destilatima koji predstavljaju raznovrsnost i kvalitet naše proizvodnje.
Dodaj komentar