Znanje je jedina stvar koja se deljenjem umnožava. Zato podeli i ti sve što ti se dopadne.
Ako postoji tema koja te zanima ili tekst koji si čitao a sada želiš da ga pronađeš, ukucaj ključnu reč u polju ispod.
Pretposlednja oktobarska subota protekla je u znaku DestilArta, festivala posvećenog kulturi destilata i ljubiteljima vrhunskih jakih alkohlnih pića.
Srpske rakije ove godine napravile su ogroman međunarodni iskorak. Na prestižnom takmičenju CMB Spirit Selection 2025 u Meksiku, čak 24 rakije iz Srbije osvojile su medalje, potvrdivši da domaći destilati mogu da se takmiče sa najboljima u svetu, a kompletnu listu nagrađenih domaćih rakija možete pogledati ovde.
Septembar je mesec koji obeležavaju berbe mnogih voćnih vrsta. Jedna od njih je i kruška kaluđerka – sočna, mirisna i plemenita – koja u pravim rukama postaje osnova za rakiju elegantnog, a istovremeno moćnog karaktera. Upravo takva je Depeša od kruške kaluđerke iz destilerije Milinković.
Pred kraj leta šljiva dostiže svoju punu zrelost, pa možemo reći da tada sezona domaćih destilata doživljava svoj vrhunac. Ovog avgusta, titulu rakije meseca ponela je Budilica – šljivovica iz destilerije Zlatna Truba u Guči. Budući da je avgust u Srbiji tradicionalno obeležen festivalom trubača, sasvim je prirodno da upravo Budilica postane rakija koja će obeležiti ovaj letnji mesec.
Dok šljivovica i vilijamovka redovno privlače pažnju konzumenata gde god da se pojavi destilerija GeN – rakija od dunje ostaje tiha i po strani – sve dok je ne probate. Tada se retko ko vraća na staro. U ovom mesecu titulu rakije meseca ponela je dunjevača destilerije GeN iz Lipara – primer pažljive selekcije sirovine i promišljenog tehnološkog procesa.
Samo dvadeset zvanica. Osamnaest godina starenja. Trideset godina tradicije. I jedno ime – Stara Sokolova, simbol Kostojevića i srpske šljivovice.
Od 22. do 25. novembra 2025. godine, Beograd po četvrti put zaredom postaje epicentar regionalne vinske, turističke, gastronomske i – nama najvažnije – scene jakih alkoholnih pića.
Dok šljivovice čvrsto drže svoje mesto na tronu domaće rakijske scene, rakije od grožđa i dalje se bore za zasluženu pažnju. Ipak, među njima se sve češće pojavljuju etikete koje sa lakoćom razbijaju predrasude. Jedan od takvih destilata dolazi iz destilerije Peđe Drobnjaka – a u pitanju je Novellus Muscat Hamburg.
Zahvaljujući Destileriji Zarić rakija je dobila centralno mesto na Belgrade Cocktail Festu 2025 kroz masterclass „Evolucija rakije u koktelima“. Prikazane su inovativne kombinacije tradicionalnih rakija u savremenim koktelima, uz poruku da rakija ima potencijal da postane standardni sastojak svetskih barova.
Nakon uspešno sprovedene prve faze projekta „Destilati za destilerije“, u kojoj su mala poljoprivredna gazdinstva širom Šumadije dobila osnovnu opremu i stručno usmeravanje za unapređenje proizvodnje meke rakije, projekat ulazi u novu,
znatno zahtevniju i konkretniju etapu.
Saznajte sve o prirodi medovače – da li je rakija ili liker? Otkrijte kako se pravi ovaj jedinstveni napitak koji je jedan od omiljenijih na Balkanu!
Na tržištu se često susrećemo sa sirovinom nestandardizovanog i lošeg kvaliteta, što otežava proizvodnju vrhunskih destilata. Ova situacija stvorila je potrebu za projektom koji bi omogućio bolju koordinaciju između primarnih poljoprivrednih proizvođača (kao proizvođača sirovine) i destilerija (kao otkupljivača).
Kako je došlo do toga da Šumadija postane prva regija u Srbiji koja je dobila geografsku oznaku za proizvodnju jedinstvene rakije podneblja – Šumadijsku šljivovicu, i kako se razvijala
ova inicijativa, pročitaćete u sledećem tekstu.
Obaveza za sve proizvođače jakih alkoholnih pića je da, najkasnije do 1. marta 2025. godine, dostave Godišnji izveštaj za prethodnu 2024. godinu.
Postojanje Bar koda ili QR koda na svakom proizvodu je obaveza domaćih prodavca od početka 2020. godine. Tekst koji čitate predstavlja univerzalni vodič za pribavljanje
Ne propusti najnovija dešavanja i novosti iz industrije. Nikada više od jednom nedeljno, u tvom inbox-u, obećavamo.
Švedski brend koji je izgradio globalni identitet na čistoti, minimalizmu i umetničkim kampanjama, odlučio je da napravi neočekivan zaokret, ovaj put u pikantnom pravcu. Evo kako izgleda nova etiketa Absolut votke.
Čista rakija od šljiva destilerije MIKO je, uz vašu podršku i glasove na našem Instagram nalogu, ponela titulu februarske rakije meseca.
Ornament višnja barik odabrana je za prvu Destilistinu rakiju meseca 2026. godine. Zašto je baš ovaj destilat odneo tu titulu i kakav je njegov karakter, saznajte u nastavku.
Gallup je u avgustu 2025. objavio šokantne rezultate: samo 54% Amerikanaca konzumira alkohol – najniži procenat u prethodnih 86 godina. Ovu promenu vode mladi, sa dve trećine onih koji veruju da je čak i umerenkonzumacija štetna. Reuters i CNN analiziraju kako nova naučna saznanja, ekonomski pritisci i promena društvenih normi transformišu odnos Amerike prema alkoholu – dok industrija trpi bankrotstva, a sedam velikih destilerija zatvara vrata.
Protekla 2025. godina je za domaću alkoholnu scenu bila godina pažljivo osmišljenih limitiranih serija, novih etiketa i destilata koji su uspešno spojili tradiciju i inovaciju.
Postoje rakije koje se pamte po snazi, postoje one koje se pamte po aromi, a postoje i one koje se pamte po osećaju koji u vama probude kada se sa njima susretnete. ONNA, rakija od kajsije iz mlade destilerije Živeli, pripada ovoj trećoj kategoriji – diskretna, elegantna i precizna, sa jasnom pričom i izraženim identitetom.
