Mnoge legende zaista kao temelj imaju stvarne istorijske događaje ili ličnosti. Generacijama se one prenose i obogaćuju. Bivaju često prisutne u trenucima ispijanja određenog alkoholnog pića i tako istom omogućuju prepoznatljivost i popularnost na tržištu. Za vas, izdvajamo samo neke od njih.
Prvi festival rakije u Sremskoj Mitrovici održaće se 16. novembra ove godine, u saradnji sa Agrobiznis Inkubatorom, na gradskom hipodromu. Okupiće široku lepezu proizvođača i ljubitelja rakija širom regiona i
Domaća scena žestokih pića odnedavno je bogatija za još dve etikete. U pitanju su Regent vodka i Regent gin kompanije Alpis iz Kovina.
Za rakiju meseca oktobra, zahvaljujući vašim glasovima na našem Instagram profilu, odabrana je šljivova prepečenica Zlatni Tok 05. Glasanje je trajalo 24 sata, a u konkurenciji za ovu nagradu bile su i rakije “Čiča Zlajina rakija – tradicija 7 godina stara”, “Destilerija Zarić – kraljica 7 godina stara” i “Stara Pesma – Šljivovica 5 Lux”.
Rakije iz Srbije osvojile su čak 18 medalja na ovogodišnjem prestižnom međunarodnom ocenjivanju jakih alkoholnih pića CMB Spirits Selection – Brisel u Kini.
Ovo je istorijski trenutak jer je prvi put u istoriji srpska rakija dobila ovako visoko priznanje na međunarodnom nivou, nadmašivši renomirane svetske brendove, poput konjaka i drugih vrhunskih destilata.
Sigurni smo da je vikend za nama bio poseban za sve ljubitelje jakih alkoholnih pića, jer su u subotu 5. oktobra imali priliku da prisustvuju DestilArt-u, događaju koji je okupio veliki broj domaćih, ali stranih proizvođača jakih alkoholnih pića.
Koja se emocija u vama budi na pomen manastira Hilandara? Šta je ono što o manastiru znate, a šta ono za šta većina nikada nije čula?
Hej domaćini, Destilista ima dojavu… U Srbiji se bira najbolji poljoprivrednik za 2024. godinu! Možda ste to baš vi?
Saznajte sve o prirodi medovače – da li je rakija ili liker? Otkrijte kako se pravi ovaj jedinstveni napitak koji je jedan od omiljenijih na Balkanu!
Na tržištu se često susrećemo sa sirovinom nestandardizovanog i lošeg kvaliteta, što otežava proizvodnju vrhunskih destilata. Ova situacija stvorila je potrebu za projektom koji bi omogućio bolju koordinaciju između primarnih poljoprivrednih proizvođača (kao proizvođača sirovine) i destilerija (kao otkupljivača).
Kako je došlo do toga da Šumadija postane prva regija u Srbiji koja je dobila geografsku oznaku za proizvodnju jedinstvene rakije podneblja – Šumadijsku šljivovicu, i kako se razvijala
ova inicijativa, pročitaćete u sledećem tekstu.
Obaveza za sve proizvođače jakih alkoholnih pića je da, najkasnije do 1. marta 2025. godine, dostave Godišnji izveštaj za prethodnu 2024. godinu.
Postojanje Bar koda ili QR koda na svakom proizvodu je obaveza domaćih prodavca od početka 2020. godine. Tekst koji čitate predstavlja univerzalni vodič za pribavljanje
Metanol ili metil alkohol je najprostiji odnosno prvi u nizu alkohola, sa jednim atomom ugljenika. Prema fizičkim svojstvima, veoma je sličan etanolu. U pogledu toksičnosti – ipak prednjači.
Ne propusti najnovija dešavanja i novosti iz industrije. Nikada više od jednom nedeljno, u tvom inbox-u, obećavamo.
Pred kraj leta šljiva dostiže svoju punu zrelost, pa možemo reći da tada sezona domaćih destilata doživljava svoj vrhunac. Ovog avgusta, titulu rakije meseca ponela je Budilica – šljivovica iz destilerije Zlatna Truba u Guči. Budući da je avgust u Srbiji tradicionalno obeležen festivalom trubača, sasvim je prirodno da upravo Budilica postane rakija koja će obeležiti ovaj letnji mesec.
Dok šljivovica i vilijamovka redovno privlače pažnju konzumenata gde god da se pojavi destilerija GeN – rakija od dunje ostaje tiha i po strani – sve dok je ne probate. Tada se retko ko vraća na staro. U ovom mesecu titulu rakije meseca ponela je dunjevača destilerije GeN iz Lipara – primer pažljive selekcije sirovine i promišljenog tehnološkog procesa.
Dok šljivovice čvrsto drže svoje mesto na tronu domaće rakijske scene, rakije od grožđa i dalje se bore za zasluženu pažnju. Ipak, među njima se sve češće pojavljuju etikete koje sa lakoćom razbijaju predrasude. Jedan od takvih destilata dolazi iz destilerije Peđe Drobnjaka – a u pitanju je Novellus Muscat Hamburg.
Uživanje u jakim alkoholnim pićima oduvek je bilo ritual – vreme za opuštanje, druženje i degustaciju. Međutim, savremeni način života, putovanja, festivali i ograničeni uslovi često ne ostavljaju prostor za ovakva iskustva.
I ovog meseca priliku da odaberu rakiju meseca imali su naši Instagram pratioci. U konkurenciji i ozbiljnoj borbi našle su se četiri šljivovice iz destilerija Potpis, Mladenović, Hubert 1924 i Pod Mirnim Krovovima. Pobedu je odnela tri godine stara šljivovica Uteha Naša.
Po prvi put, u jednoj od omiljenih rubrika naših čitalaca, „Rakija meseca“, našla se rakija od kruške vilijamovke!
