Čini se da ne postoji piće koje je više simbol leta i osveženja od ovog klasičnog dueta. Dok svet koktela svakodnevno evoluira, Gin&Tonic ostaje neprolazna kombinacija za sve one koji vole spoj gorčine i osveženja.
Kroz ovaj članak istražujemo osnovne sastojke ovog pića i donosimo vam pet recepata, od kojih svaki ima poseban ukus.
Detalji koji su ključni za pripremu Gin&Tonic-a!
Pre nego što pređemo na recepte, hajde da se upoznamo sa osnovnim “pravilima uživanja” u ovom piću.
Izbor pravog Gin-a
Prvo i najvažnije je, naravno, izbor gina. Iako na prvi pogled slični, ginovi se u mnogo čemu razlikuju i dolaze u mnogo varijacija.
Iako se gin danas često povezuje s Engleskom, njegovo poreklo vodi nas nazad u Holandiju u 17. vek. Tada se prvi put pojavljuje destilat pod nazivom „jenever“ ili „genever“. Ovaj prvi gin bio je daleko različit od današnjih verzija, imao je jači ukus borovih bobica i korišćen je prvenstveno u medicinske svrhe.
Tokom 19. i 20. veka, gin se razvijao i postajao sve sofisticiraniji. Klasični London Dry gin, sa svojim suvim biljnim ukusom, postao je standardna varijanta gina koju poznajemo danas. Klasični London Dry gin je suv i osvežavajuć. Pored njega možete eksperimentirati sa različitim vrstama gina, kao što su pink gin koji ima note crvenog bobičastog voća, plavi gin kojim dominiraju citrusni ukusi ili citrus gin čiji je profil voćni i osvežavajuć.
Kvalitetan Tonic
Tonic, skraćenica od tonic water, je gazirani napitak koji sadrži kinin, aromatičnu supstancu koja daje piću karakterističnu gorčinu. Osim kinina, tonic obično sadrži šećer i različite biljne arome koje se slažu s ginom, stvarajući osvežavajuću ravnotežu ukusa.
Kvalitetan Tonic, takođe, igra važnu ulogu u stvaranju savršenog Gin&Tonica. Birajte premium tonike koji sadrže prirodne sastojke i nisu prepuni šećera. Tako ćete dodatno istaknuti arome gina.
Temperatura konzumacije Gin&Tonic-a
Gin&Tonic je najbolji kada je hladan. Led je gotovo obavezan, a ako želite kockice leda možete napraviti od gina ili tonica.
Garniš za koktel
Pored toga što utiče na vizuelni efekat garniš, takođe, doprinosi aromama pića. Limunova kora, kriška limete, krastavac, borovnice, menta ili bilo koje druge sveže biljke mogu poslužiti kao savršen dodatak.
Odabir Gin&Tonic čaše
Kao i za svako drugo piće i za Gin&Tonic je važno iz kakve čaše se konzumira. Odaberite visoke čaše, vitkog oblika. Čaša treba da bude dovoljno prostrana kako bi u nju stala mešavina gina i tonika, uz dovoljno prostora za kocke leda i aromatične dodatke.
Gin&Tonic kombinacije sa domaćim ginovima
Kada smo prošli opšta “pravila”, vreme je da pređemo na konkretne ukuse i kombinacije u kojima ćemo, naravno, koristiti domaće ginove!
Ginfinity Pink Gin&Tonic
- 5 cl Ginfinity Pink gin
- 15 cl tonic vode
- Jagode za garniš
UV Oridžin Gin&Tonic
- 5 cl UV Oridžina
- 15 cl tonic vode
- Listovi mente za garniš
Citrus Spell Gin&Tonic
- 5 cl citrus gina
- 15 cl tonic vode
- Kolutovi limuna i limete za garniš
Mr. Chura Gin Fizz&Tonic
- 5 cl London Dry gina
- 15 cl tonic vode
- 2 cl sveže isceđenog soka od limuna
- 1 cl simple sirupa
- Led i kriška limuna za garniš
Hubert 1924 Cucumber Gin&Tonic
- 5 cl Hubert Dry gina
- 15 cl tonic vode
- Kolutovi krastavca i grančica mente za garnish
Gin&Tonic ostaje jedna od najvoljenijih kombinacija u svetu zbog svoje jednostavnosti i osvežavajućeg ukusa. Kao što vidite, osnovni recept možete prilagoditi svojim željama i eksperimentirati s različitim vrstama gina i tonika kako biste pronašli savršenu kombinaciju za svoje nepce.
Bilo da preferirate klasični, voćni, ili osvežavajući profil, Gin&Tonic je piće koje će vas osvojiti svojim šarmom i jednostavnošću.
Obećavamo i da vas domaći proizvođači gina neće razočarati!
Dodaj komentar