Zvanično prvi GRAND CRU u svetu rakija – Gorda XI

Godina je počela dobro. GORDA XI Grand Cru, simbolično je 11.januara, 2024. predstavljena potrošačima. Nakon dugog perioda iščekivanja i informacija koje smo iz ove destilerije dobijali “na kašičicu” konačno znamo o kakvom destilatu je reč i možemo to da podelimo sa našim čitaocima.

Šta je Gorda XI GRAND CRU?

Dakle, reč je o kupaži rakija starosti između 11 i 20 godina, odakle u nazivu XI, što označava starost najmlađeg destilata. Kada smo već krenuli sa dešifrovanjem naziva, hajde da pojasnimo i pojam Grand Cru. Ova terminologija preuzeta je iz vinske industrije. Naime složenicu Grand Cru nose boce sa vinima koja su proizvedena od grožđa iz najboljih vinograda vinarije. Slično, iz destilerije Gorda tvrde da su šljive koje ulaze u sastav ovog destilata sa posebnih parcela, sa gotovo idealnom ekspozicijom. Kako sve to utiče na ovaj destilat procenite sami, kada ga probate.

Senzorika ove kupaže

Za sada je važno da znate da vas u raskošnom pakovanju očekuju rakija jačine alk. vol 40%, boje tamnog ćilibara sa zavodljivo crvenkastim nijansama. Na mirisu ova rakija daje cvetne arome, kandiranog citrusnog voća i zrelih šljiva, koje oplemenjuju note dima i cimeta. Ukus je izuzetno kompleksan i zaokružen, a njime dominira kremasta punoća. Završnica je duga, postojana i ističe se notama čokolade i pomorandžine kore.

Za kraj svaka boca Gorde XI Grand Cru nosi svoj jedinstveni broj. Zbog kompleksnosti proizvodnje, koja se ogleda kako u selekciji sirovina, tako i starosnoj strukturi, ova rakija dostupna je u samo 657, odnosno 582 boce koje će se naći u slobodnoj prodaji.

Zato, ukoliko je želite u kolekciji, požurite i srećno!