Rakija Zlatni Tok 05 proizvod je destilerije Tok. Ova destilerija nalazi se u selu Brezna, na planini Goč, gde i rastu plodovi voća koji se koriste za proizvodnju ove rakije. Destilerija Tok u svom portfoliu ima samo rakije od šljive. Šest etiketa grupisano je u dve linije proizvode, standardnu i liniju Zlatni Tok. U okviru linije Zlatni Tok nalaze se etikete 05, 10 i 15, koje označavaju upravo vreme koje ovi destilati provode u hrastovoj buradi.
Zlatni Tok 05 kupaža je nekoliko šljivovih destilata, od kojih je najmlađi odležao 5 godina. Ovu rakiju karakterišu slatke arome; od vanile i meda, preko marcipana, pa sve do finih primesa čilija, pšenice i badema. Sve ove note prožima diskretni ukus karanfilića i citrusnih nota, zbog kompleksnosti ukusa ne čudi što je ova rakija predstavnik meseca oktobra.
Destilisana od najkvalitetnijih sorti šljiva sa 170 različitih ukusnih nota – to je Zlatni Tok 05
Rakija Zlatni Tok 05 pravi se od sorti crvena ranka i požegača. Ukus je izbalansiran, a ima čak preko 170 različitih ukusnih nota, od drveta i začina, do voća i cveća. Kako smo već napomenuli, najmlađa rakija u ovoj kupaži stara je 5 godina, a sve su čuvane u buradima gde su ranije odležavali drugi destilati. Ovaj proces daje Zlatnom Toku bogat i pun miris.
Zlatne boje, ova rakija spaja tradicionalnu proizvodnju i izuzetno znanje koje njeni proizvođači, porodica Urošević, imaju u oblasti tehnologije proizvodnje jakih alkoholnih pića.
Uparivanje i služenje – Zlatni Tok 05 i hrana
Zlatni Tok 05 je odličan za kombinovanje sa hranom. Voćni ukusi najbolje idu uz slatke džemove i marmelade, dok drvenasti ukusi idu uz masniju ribu, jagnjetinu i govedinu. Pije se rashlađen na 15-18°C. Dekantira se u čaši oko dva minuta, da bi u dodiru sa vazduhom oslobodila sve mirise i ukuse.
Pozivamo vas da i sledećeg meseca pratite naš izbor za rakiju meseca i pomognete da izaberemo bocu meseca novembra. Ukoliko već ne znate, glasanje se odvija na našem Instagram profilu, gde možete dati svoj glas i učestvovati u izboru.
Dodaj komentar