Ugovor o formiranju fonda za podršku malim proizvođačima voćnih rakija potpisan je 8. jula ove godine u Kragujevcu, u okviru inicijative „Destilati za destilerije”.
Inicijatori fonda jesu Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja, Regionalna asocijacija proizvođača rakije „Šumadijska rakija”, kao i Centar za strna žita i razvoj sela, a među potpisnicima su se našli i predsednici opština Aranđelovac i Rača.
Predviđena saradnja proizvođača – Zagarantovan plasman, zalihe i cene otkupa
Nelegalni rad malih proizvođača ograničavao je proizvodnju rakije samo za lične potrebe, izjavio je savetnik gradonačelnika za poljoprivredu, Damjan Srejić, za sajt grada Kragujevca.
Cilj fonda jeste kooperacija proizvođača voćnih destilata, objasnio je Nenad Popović, direktor Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja. Za godišnje zahteve koje definiše Regionalna asocijacija proizvođača rakije, uz tehnološku procenu potreba za ispunjenje istih, biće izdvojena novčana sredstva. Višegodišnji ugovor o garantovanim cenama otkupa potpisivaće se između Asocijacije i malih proizvođača.
Ovim putem se obezbeđuju zalihe kvalitetnih proizvoda u domaćim destilerijama i zasigurni plasman destilata kućnih proizvođača čije će se rakije naći u prodaji na našem, a potencijalno i drugim tržištima.
Nova oprema i saveti stručnjaka za proizvođače
Prema rečima predsednika opštine Rača, novčana sredstva, napredna znanja i tehnologije predviđeni su u sklopu beneficija za male proizvođače čiji su kapaciteti u ovoj opštini izuzetni, ali, nažalost, neiskorišćeni. Finansijska pomoć, objasnio je predsednik opštine Aranđelovac, ogledaće se u kupovini opreme za proizvodnju što kvalitetnijih proizvoda.
Takođe, konsultacije sa stručnjacima i tehnolozima o pojedinostima u vezi sa proizvodnjom destilata biće omogućene kako kućnim proizvođačima, tako i destilerijama. Kvalitet će se kontrolisati u skladu sa zakonskim regulativama.
Projekat „Destilati za destilerije” – Kada je nastao i koji su mu ciljevi?
Projekat povezivanja proizvođača i destilerija pod nazivom „Destilati za destilerije” pokrenut je prošle godine od strane Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja.
Zamisao istog jeste dugoročna saradnja kućnih proizvođača i zvaničnih destilerija, budući da se u njima, kako je izjavio direktor Regionalne agencije, proizvede samo 25-30% ukupne količine rakije ovog okruga. Rakija nastala u domaćinstvima čini oko 70%, a cilj projekta jeste da se procenat umanji na 40%.
Direktor Nenad Popović je nakon potpisivanja ugovora istakao za gradski sajt da se nada da će projekat doživeti uspeh i da će sledeće godine privući i druge lokalne samouprave Šumadije i Pomoravlja.
Nadamo se da će inicijativa biti uspešno realizovana i da će benefiti i međusobna saradnja u velikoj meri pozitivno uticati na male proizvođače i destilerije.
Kako vi vidite potencijal ovog projekta? Da li vam se ideja dopada?
Pišite nam svoje mišljenje u komentarima!
Dodaj komentar