Kontakt telefon
064 126 8184
Porodični podrum Radulović oformljen je 1991. godine na periferiji Kruševca. Proizvodnja rakije od dunje je u to vreme skoro nepoznata i izazivala je sumnjičavost kod najvećeg broja poznavalaca proizvodnje rakije. Motiv za ulazak u ovu proizvodnju su velike količine dunja koje su gajene na plantažama u okolini Kruševca i bile namenjene uglavnom za proizvodnju sokova. Dukat rakija se proizvodi kombinacijom tradicionalne srpske tehnologije i kalvados tehnologije. Ekstra kvalitet Dukat-a postignut je očuvanjem četiri života ove rakije i to: u kvalitetnim plodovima, u kontrolisanim uslovima fermentacije, pri pečenju u bakarnom kazanu i dugogodišnjem odležavanju u drvenim buradima, a zatim kupažama, sedam, destilata različite starosti. Destilerija Radulović ušla je u eksperimentalnu proizvodnju pri čemu su dobijene vrhunske rakije od dunje, maline I divlje kruške, što je bio podstrek da se nastavi sa proizvodnjom i eksperimentisanjem.
064 126 8184
dunjadukat@gmail.com
Čitluk, Србија
Dodaj ocenu