II M Inc

Destilerija 2M (II M Inc d.o.o.) smeštena je u selu Lipovac, opština Topola, u srcu Šumadije, regiona koji se smatra kolevkom srpske šljivovice. Lipovac pripada Oplenačkom vinogorju, jednom od najcenjenijih voćarskih krajeva centralne Srbije, gde blage zime, topla leta i plodna zemlja terena vekovima stvaraju idealne uslove za uzgoj šljiva i grožđa.

Ovaj region nosilac je zaštićene oznake geografskog porekla za šumadijsku šljivovicu, što potvrđuje njenu jedinstvenost zasnovanu na specifičnom terenu, klimi i autohtonim sortama. Pod brendom Dedino Zlato, Destilerija 2M koristi ove prirodne prednosti i proizvodi šljivovicu koja nosi autentični karakter šumadijskog podneblja, od voćnjaka do čaše.

Sam naziv brenda otkriva filozofiju destilerije: reč je o porodičnom nasleđu u kome se znanje o odabiru voća, pripremi komine, destilaciji i odležavanju rakije prenosilo s kolena na koleno, od deda na unuke.

U toj tradiciji, rakija nije samo piće, već izraz poštovanja prema radu predaka i zemlji iz koje dolazi. Destilerija 2M taj pristup neguje i danas: sirovine potiču iz Šumadije, proizvodni proces oslanja se na tradicionalne metode destilacije, a svaka faza, od berbe šljiva do odležavanja u buradima, tretira se sa pažnjom koja podseća na vreme kada se rakija pekla u svakom šumadijskom dvorištu.