Takmičenje je održano od 16. do 18. oktobra. Više od 2.300 destilata iz preko 70 zemalja i teritorija ocenjivalo je više od 100 međunarodnih stručnjaka, koji su predstavljali oko 40 nacionalnosti. Srbija je bila među najzastupljenijim zemljama, a broj prijavljenih srpskih rakija porastao je sa oko deset na više od 100 za samo tri godine.
CMB Spirits Selection – takmičenje sa međunarodnim ugledom
Ovogodišnje, 28. izdanje takmičenja prvi put je održano u Portugalu. Domaćin je bila Madeira, ostrvo sa dugom tradicijom proizvodnje ruma. Na takmičenju se ocenjuju različite vrste destilata, a uzorci se raspoređuju u odgovarajuće kategorije.
Kako se ocenjuju destilati?
Uzorci se ocenjuju naslepo, bez podataka o brendu, proizvođaču, poreklu ili ceni. Članovi stručnog žirija svaki uzorak procenjuju samostalno, a senzorne ocene i komentare unose u zvanični elektronski sistem takmičenja. Rezultati se obrađuju prema metodologiji organizatora.
Takmičenje dodeljuje tri nivoa medalja: Grand Gold, Gold i Silver. Medalju može da osvoji najviše 33 odsto svih prijavljenih uzoraka. Posebno priznanje Revelation dodeljuje se najbolje ocenjenim proizvodima u kategorijama, uz osvojenu medalju. Brojčane ocene nagrađenih uzoraka se ne objavljuju.
Tri velike zlatne medalje
Velike zlatne medalje osvojili su:
- Stara Pesma, kleka 5 godina, Tim doo – Grand Gold medalja i Revelation Rakija
- Ljiljana, vilijamovka 2 godine, Destilerija Mladenović – Grand Gold medalja
- Pevac, dunja 1 godina, Podrum Pevac – Grand Gold medalja
Zlatne medalje
Zlatne medalje pripale su sledećim destilatima:
- Zaplet, kajsija 3 godine, USD Cable doo, Cherry Hill
- Zlatna dolina, dunja, SZR Zlatna dolina
- Ornament, šljiva 5 godina, MVP destilerija
- Stara Sokolova, kleka 4 godine, RB Global doo
- Toja, šljiva 7 godina, Mali podrum Vukojčić
- Baraba, kajsija 2 godine, Podrum Palić
- Ekata, gin 1 godina, Ekata Estate doo
- Ognjena, šljiva 5 godina, Destilerija Tomašević
- Rtanjska duša, šljiva 12 godina, Destilerija Rtanjska
- Voljena moja, kruška 3 godine, Destilerija Ilić
- Voljena moja, dunja 3 godine, Destilerija Ilić
- Voljena moja, šljiva 3 godine, Destilerija Ilić
- Zlatni pevac, šljiva 2 godine, Podrum Pevac
- Pevac, kajsija 1 godina, Podrum Pevac
- Zlatni voždov grumen, dunja 5 godina, Emperus destilerija
- Gorda, dunja 3 godine, Destilerija Gorda
- Koketa, liker od višnje, Destilerija Zarić
- Opsesija, malina 3 godine, Destilerija Zarić
- Nirvana, kruška 3 godine, Destilerija Zarić
- Stom, travarica 2 godine, Tok doo
- Zaplet, šljiva 5 godina, USD Cable doo, Cherry Hill
Srebrne medalje
Srebrne medalje osvojili su:
- Baraba, dunja 2 godine, Podrum Palić
- Baraba, vilijamovka 3 godine, Podrum Palić
- Vučja rakija, šljiva 5 godina, Simex doo
- Vučja rakija, dunja 5 godina, Simex doo
- Nasleđe, klekovača 3 godine, Destilerija Blagojević
- Troglav, šljiva 8 godina, Nenad Krstić PR
- Stara Pesma, šljiva 12 godina, Tim doo
- Ekata, kruška 2 godine, Ekata Estate doo
- Dremina, vinjak VSOP, Podrum Dremina
- Čista, dunja 1 godina, Destilerija Miko
- Tesla, šljiva 10 godina, Destilerija Bosiljčić
- Rtanjska duša, šljiva 5 godina, Destilerija Rtanjska
- Zora, kajsija 3 godine, Emperus destilerija
- Gorda, šljiva 7 godina, Destilerija Gorda
- Gorda, jabuka 7 godina, Destilerija Gorda
- Princeza, liker od šljive, Destilerija Zarić
- Tica, klekovača 5 godina, BB Klekovača
- Gen, šljiva 3 godine, Destilerija Gen
- Šljiva na strani hrasta, šljiva 4 godine, Destilerija 1804
- Šljiva barik, šljiva 5 godina, Destilerija Hubert 1924
Ukupno su srpski proizvođači osvojili 3 velike zlatne, 21 zlatnu i 20 srebrnih medalja, odnosno 44 medalje. Uz međunarodnu vidljivost, rezultati potvrđuju i raznovrsnost domaće proizvodnje, od tradicionalnih voćnih rakija do klekovače, travarice, gina i likera.
Rakija sve sigurnije zauzima mesto na međunarodnoj sceni destilata. Organizatori navode da je travarica dobila zaseban degustacioni let 2025. godine, dok je klekovača uvedena kao samostalna kategorija 2026. godine.
Dodaj komentar