U subotu, 7. juna, plato hotela Radisson pretvoren je u regionalno središte miksologije. Belgrade Cocktail Fest, u organizaciji Bartenders710, okupio je brendove, barmene i posetioce sa istom misijom: da se pije pametno, dobro i uz ritam DJ-a.
Ko zapravo stoji iza ovog događaja?
Već više od 10 godina, Bartendersi se posvećuju edukacijama iz oblasti miksologije, kako bi stvorili stručne barmene. Ipak, to nije jedino po čemu su oni poznati. Ekipa iz udruženja Bartenders710 poznata je i po organizaciji sjajnih događaja, a ove godine uspešno su organizovali Belgrade Cocktail Fest.
Ko je sve bio tu?
Belgrade Cocktail Fest je okupio na jednom mestu 60 izlagača, 20 domaćih i evropskih barova i 15 stručnih radionica!
Na festivalu su se predstavili brojni brendovi: Diplomatico Rum, Zarić, Hendrick’s, Tito’s, Mr. Chura, Finlandia, Amuerte, Sarajshvili, Pura Vida XO… Lista je duga, a čaše nikad prazne.
Centralni bar bio je glavna tačka okupljanja – mesto gde su se smenjivali barmeni iz Beograda, Budimpešte, Praga i Atine, praveći svoje prepoznatljive koktele. Za šankom je bilo teško odlučiti šta pre probati – klasik sa twistom ili potpuno novu kombinaciju.
Više od ukusa – edukacija, atmosfera i ljudi
Iako je glavni adut festivala bio bogat izbor pića, događaj je ponudio mnogo više. Tokom dana smenjivali su se masterclass-ovi koje su vodila neka od najzvučnijih imena iz sveta miksologije – Luca Cinalli, Vasilis Kyritsis, Dawid Panda Pytkowski, Mattia Capezzuoli i Lazar Ružičić, i mnogi drugi.
Teme su bile sve samo ne suve – pričalo se o modernim tehnikama, tropskim koktelima, evoluciji rakije u savremenom miksanju, procesu maceracije… Idealno i za one iz struke, i za radoznale koji samo žele da znaju šta piju.
Jedno mesto za sve
Ono što ovaj festival razlikuje od prosečne promocije pića jeste što je namenjen svima. Bilo da ste zaljubljenik u koktele, profesionalac iza šanka ili neko ko je prvi put čuo za “maceraciju” – ovde ste imali šta da naučite, vidite i probate.
Belgrade Cocktail Fest je još jednom pokazao da Beograd itekako ima šta da kaže kada su u pitanju kokteli i urbani hedonizam. Mi jedva čekamo da vidimo koji sledeći događaj nas očekuje, a vi ukoliko ste posetili ovaj festival, ne zaboravite da podelite sa nama vaše utiske!
Dodaj komentar