Rakija Trophy (Wine Vision by Open Balkan) 2026

Ako sajam Wine Vision okuplja tržište, ocenjivanje rakija u njegovom okviru meri kvalitet, i to na najozbiljniji mogući način. Rakija Trophy je međunarodno ocenjivanje jakih alkoholnih pića koje organizuje Savez proizvođača rakije Srbije, a poslednjih godina se sprovodi uz podršku tima Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Za mnoge domaće destilerije ovo je najvažnije priznanje u godini, jer nosi težinu jednog od najuglednijih svetskih sistema ocenjivanja destilata.

Pod okriljem Concours Mondial de Bruxelles
Ono što ovom ocenjivanju daje međunarodnu težinu jeste saradnja sa Spirits Selection by CMB, timom na čelu sa Ulricom Nijsom, direktorom Spirits Selection-a i jednim od najistaknutijih svetskih ambasadora rakije. Ta saradnja nije formalna: upravo je ona donela prelazak sa domaće skale od 20 na međunarodnu skalu od 100 poena, zamenu papirnih ocenjivačkih listova tabletima i potpuno usklađivanje sa metodologijom koja se primenjuje na svetskim takmičenjima. Isti sistem stoji iza rezultata koje srpske rakije godinama nižu na CMB takmičenjima u svetu, gde su prethodnih godina osvajale i po više desetina medalja.

Skala i metodologija po svetskom standardu
Ocenjivanje se sprovodi po 100-poenskoj skali, na tabletima, čime je ceo proces ubrzan i usklađen sa međunarodnim nivoom. Degustacija se izvodi iz namenskih čaša za rakiju, a rezultat svakog uzorka je zbir ocena panela, bez uticaja jednog ocenjivača na konačan sud.

Međunarodna komisija
Kvalitet ocene zavisi od žirija, a on je ovde ozbiljan i međunarodan. Ocenjuje 15 stručnjaka raspoređenih u tri panela po pet članova, od kojih je 9 domaćih i 6 inostranih, a stručnim delom već godinama predsedava profesor Ninoslav Nikičević, jedan od najuglednijih domaćih poznavalaca destilata. Prisustvo inostranih ocenjivača obezbeđuje da domaća rakija bude ocenjena istim merilima kojima se meri i konkurencija na svetskim takmičenjima.

Uzorci sa tržišta - poverenje pre svega
Poseban kredibilitet daje pravilo da se prijavljuju samo registrovane destilerije čiji su proizvodi u slobodnoj prodaji, pri čemu se uzorci uzimaju direktno sa tržišta. Ocenjuje se tačno onaj destilat kakav kupac zaista može da kupi, a ne posebno pripremljena serija za žiri. Zbog toga medalja osvojena pod ovim uslovima nosi veću težinu i pred kupcem i pred uvoznikom.

Kategorije, medalje i trofeji
Ocenjuje se po šest kategorija, među kojima su rakije od šljive, dunje, kajsije, kruške, grožđa i vina. Da nivo nije mali, pokazuju i brojke: na prethodnom izdanju prijavljeno je 105 uzoraka, od kojih je 42 osvojilo medalju, a trofeji za šest najboljih destilata, po jedan u svakoj kategoriji, svečano su dodeljeni na centralnoj bini sajma. Nivo konkurencije ilustruju i pobednici iz ranijih godina, poput dvadesetogodišnje šljivovice Gružanska Nit destilerije Aleksić.

Zašto se prijaviti
Za destileriju, Rakija Trophy je nezavisna potvrda kvaliteta po međunarodnoj metodologiji i konkretan marketinški alat: medalja i trofej otvaraju vrata i na polici i kod uvoznika, a rezultati se objavljuju u medijima koji prate scenu. Prijava uzoraka je otvorena unapred, sa rokom 20. septembra 2026, pa se učešće planira na vreme.