Podrum Dramić

Podrum Dramić je mala porodična destilerija u Šumadiji čija priča počinje neobično - vlasnica Jovanka Marović godinama je pekla rakiju iz hobija nastavljajući tradiciju svoje porodice, da bi na kraju odlučila da novinarsku karijeru zameni zanatskom destilacijom. Time je Podrum Dramić postao jedna od retkih srpskih destilerija koju vodi žena, što mu daje poseban karakter i prepoznatljivost u moru šumadijskih proizvođača.

Rakije Podruma Dramić proizvode se isključivo od sopstvenog voća i na zanatski način, dvostrukom destilacijom. Voćnjak zauzima tri hektara sa oko 1.200 sadnica šljive sorte čačanska rodna, kupljenih u Institutu za voćarstvo u Čačku. U proizvodnji nema šećera, pojačivača ukusa niti ikakvih aditiva - sve što ulazi u flašu je čist destilat koji odležava u hrastovim buradima. Upravo ta čistoća i jednostavnost daju rakijama Podruma Dramić nežnu, suptilnu notu koju ljubitelji prepoznaju.

U ponudi su šljivovica i rakija od kruške kaluđerke - retke stare sorte koja se sve teže nalazi. Podrum Dramić je član Udruženja Šumadijska rakija i jedan od proizvođača koji imaju pravo na korišćenje zaštićene geografske oznake Šumadijska šljivovica, čime je kvalitet potvrđen na institucionalnom nivou. Jovanka Marović aktivno učestvuje u promociji šumadijske rakijske kulture i zalaganju za prava registrovanih proizvođača, a kako sama kaže - u Šumadiji se podrazumeva da svi peku rakiju, ali kada se zagrebe po površini, registrovanih proizvođača je mnogo manje nego što bi se očekivalo.